- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Borago officinalis noemen we in het nederlands bernagie of komkommerkruid. Deze snelgroeiende, éénjarige plant wordt 40 tot 60 cm hoog. Borago officinalis stelt weinig eisen aan bodem en standplaats. De plant staat bij voorkeur op een zonnige plek, maar doet het ook goed in halfschaduw en groeit op elke voldoende vochtige, mineraalrijke grond, van zand tot lichte klei. Bernagie is een wat robuust ogende plant met veel behaarde en bebladerde stengels. Het donkergroene, wat gerimpelde blad heeft een puntig ovale vorm en is eveneens behaard. Deze haren kunnen soms allergie veroorzaken. Borago officinalis bloeit van juni tot september met in trossen neerhangende, hemelsblauwe, stervormige bloemen waaruit donkere helmknoppen steken. Jong blad en bloemen van bernagie zijn eetbaar en hebben een komkommerachtige smaak. Borago officinalis is een bijenplant bij uitstek.
Plantenfamilie:
Nederlandse naam / volksnamen/ synoniemen: komkommerkruid, komkommerplant, borage
Herkomst:
Plantdichtheid in volle grond: / m²
Gebruik:
Toepassing in de keuken:
Onderhoud:
Snoeien: