- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Thymus vulgaris 'Compactum' of compacte tijm is een wintergroen halfheestertje dat tot 25 cm hoog wordt. Deze compacte tijm heeft een iets sterker aroma dan de duitse wintertijm en blijft iets kleiner. De plant is goed vorstbestendig op voorwaarde dat hij op een droge bodem staat. Compacte tijm heeft dus bovenal nood aan een goed doorlatende grond, die kalkrijk en eerder droog is, op een zonnige plek, beschut tegen koude wind. Thymus vulgaris 'compactum' heeft kleine grijsgroene blaadjes en bloeit van mei tot juni met roze of witte bloempjes. Om de plant mooi te houden, snoei je hem terug na de bloei. Blad en bloeiende toppen van compacte tijm zijn eetbaar en hebben geneeskrachtige eigenschappen. Deze plant is een lust voor bijen en vlinders.
Let op! Met het gebruik van sommige kruiden moet je uitkijken als je zwanger bent, tijdens het zogen, indien u medicijnen neemt of bij kinderen onder de 2 jaar. Alvorens u de Origanum vulgare Compactum intens gebruikt dient u contact op te nemen met een voedingsdeskundige of een gekwalificeerde arts voor medisch advies.
Plantenfamilie: Lamiaceae - lipbloemenfamilie
Nederlandse naam / volksnamen/ synoniemen: thijm, hooitijm, riekaard, tripkruid, toemoes
Herkomst: Middelandse-Zeegebied
Plantdichtheid in volle grond: 8 / m²
Gebruik: bodembedekker, borderplant, wilde tuin, cottagetuin, natuurlijke tuin, jaarrond in bloembakken en sierpotten, keukengerechten, superfoods, kruidentuin volle grond, kruidentuin op je terras of balkon (in potten), medicinaal, superkruiden
Toepassing in de keuken: mosselen, champignons, aubergines, vlees-en wildgerechten, bouillons, stoofpotten, stoverij, marinades, soep
Onderhoud:
Snoeien: jaarlijks, lichtjes insnoeien na de winter net voordat de plant terug begint te groeien