- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Sanguisorba minor, in het nederlands kleine pimpernel, is een meerjarige, wat bossige plant met laagblijvend, wintergroen blad. De bloemen worden 40 tot 60 cm hoog. Kleine pimpernel staat graag op een zonnige plek, maar vedraagt ook wel wat schaduw. Bij voorkeur groeit de plant op een goed doorlatende, eerder droge, kalkrijke bodem. De plant doet het ook goed in een pot. Sanguisorba minor heeft rond, gekarteld, grijsgroenige blad op doorbuigende stelen. Van mei tot augustus komen de bloeistengels met kleine, groenrode, bolvormige bloemaren. Het jonge, verse blad van kleine pimpernel is eetbaar en heeft een frisse, komkommerachtige smaak. Opdat de plant meer blad zou aanmaken kan je de bloeistengels verwijderen. Sanguisorba minor is redelijk droogtetolerant, verdraagt wind en trekt bijen en hommels aan.
Plantenfamilie:
Nederlandse naam / volksnamen / synoniemen: bloedkruid, sorbenkruid
Herkomst:
Plantdichtheid in volle grond: / m²
Gebruik:
Toepassing in de keuken:
Onderhoud:
Snoeien: