- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Rosmarinus officinalis 'capri', in het nederlandse kruiprozemarijn, is een doorlevende, aromatische, wintergroene heester die 20 tot 40 cm hoog wordt. Kruiprozemarijn doet het prima in pot en bloembak of als bodembedekker. De plant is niet geheel winterhard en groeit best op een warme, beschutte plek in de zon, in goed doorlatende, eerder droge, kalkrijke grond en kan eventueel binnen overwinteren op een koele plek. Rosmarinus officinalis 'capri' heeft donkergroen, naaldvormig blad en bloeit in de herfst met lichtblauwe bloemen. Blad en bloemen zijn eetbaar, blaadjes kunnen het hele jaar door geoogst worden. Meteen na de bloei bevat het blad de meeste etherische olie en wordt daarom best in die periode geoogst voor medicinaal gebruik. Het aroma blijft bij drogen redelijk goed behouden. Deze plant trekt bijen en vlinders aan.
Let op! Met het gebruik van sommige kruiden moet je uitkijken als je zwanger bent, tijdens het zogen, indien u medicijnen neemt of bij kinderen onder de 2 jaar. Alvorens u de Allium sativum intens gebruikt dient u contact op te nemen met een voedingsdeskundige of een gekwalificeerde arts voor medisch advies.
Plantenfamilie:
Nederlandse naam / volksnamen / synoniemen:
Herkomst:
Plantdichtheid in volle grond: / m²
Gebruik:
Toepassing in de keuken:
Onderhoud:
Snoeien: