- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Laurus nobilis heeft de nederlandse naam laurier. Dit veelgebruikte keukenkruid is een groenblijvende heester die tot 300 cm hoog kan worden. Vrieskou verdraagt deze plant niet goed en in ons klimaat wordt hij meestal in een grote pot gekweekt om op een vorstvrije, lichte plaats te overwinteren. Laurier heeft humusrijke, voldoende doorlatende grond nodig, zodat hij niet te nat staat. Laurus nobilis houdt van een zonnige plek, beschut tegen koude wind. Het dofgroene, leerachtige blad kan je doorheen het hele jaar plukken en is heel goed te drogen. Om de plant niet te groot te laten worden, snoei je hem desgewenst terug in de lente. Laurier leent zich goed voor vormsnoei en voor een laurier op stam moeten de onderste takken steeds verwijderd worden.
Plantenfamilie:
Nederlandse naam / volksnamen / synoniemen:
Herkomst:
Plantdichtheid in volle grond: / m²
Gebruik:
Toepassing in de keuken:
Onderhoud:
Snoeien: