- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Tetragonia expansa kennen we in het nederlands als Nieuw-Zeelandse spinazie. Deze lekkere groente is gedurende de zomer een goede vervanger voor spinazie omdat ze houdt van warm, droog weer waar spinazie dat niet doet. Met zich over de grond verspreidende en vertakkende stengels groeit deze éénjarige bodembedekkend. Deze plant vraagt om voldoende ruimte. Nieuw-zeelandse spinazie kan je telen op een zonnige plek in frisse, goed doorlatende, vruchtbare grond. De plant komt traag op gang, maar blijkt al gauw een forse groeier, mits jonge planten voldoende water krijgen. Tetragonia expansa geeft een hoge opbrengst en is het hele groeiseizoen oogstbaar tot aan de eerste vorst. Hoe meer blad en jonge toppen geplukt worden, hoe meer de plant zich vertakt. Blad van Nieuw-zeelandse spinazie kan zowel rauw als gestoofd gegeten worden.
Plantenfamilie:
Nederlandse naam / volksnamen / synoniemen: doorlevende spinazie, vierhoekmoes
Herkomst:
Plantdichtheid in volle grond: / m²
Gebruik:
Toepassing in de keuken: rauw en gestoofd
Onderhoud:
Snoeien: