- Beschrijving
- Specificaties
Photo courtesy of: Henk Lic. Sc.
Eruca sativa noemen we in het nederlands rucola of raketsla. Deze éénjarige, snelgroeiende plant wordt 10 tot 40 cm hoog. Wie het hele seizoen door graag raketsla oogst, kan best af en toe enkele exemplaren bijplanten, of een plant in bloei laten komen zodat die zichzelf kan uitzaaien. Van april tot augustus bloeit rucola met witte bloemen, waar ook de bijtjes iets aan hebben. Eruca sativa is een gemakkelijke plant die het goed doet in zon en halfschaduw, op vrijwel elke grondsoort of die nu nat is of droog. Blad van rucola heeft een pittige smaak die versterkt wordt door zon, warmte en droogte. Het jonge blad heeft de beste smaak, na de bloei wordt het minder lekker.
Plantenfamilie:
Nederlandse naam / volksnamen / synoniemen: rucoloa, notensla, mosterdkruid
Herkomst:
Plantdichtheid in volle grond: / m²
Gebruik:
Toepassing in de keuken:
Onderhoud:
Snoeien: